1307 Ambrée Najacoise

1307 rectif_edited.jpg
  • Notre Ambrée Pale Ale

  • Bière titrant 5.5% d'alcool​

  • Vous découvrirez toute son onctuosité entre 8 et 12 C°.

Bière ambrée douce et légère.Brassée exclusivement avec des ingredients naturel.

Travaillée avec 3 malts de blé dont un chocolat et un de froment.

Ce malt apporte du corps, de l'onctuosité ainsi que des arômes complexes de blé avec des notes de pain, biscuit miel et caramel.

Ambrée 1307 Bar (2)_edited_edited.jpg
272092301_10223301094130133_4153913909217375168_n_edited.jpg

Pourquoi notre bière ambrée s appelle 1307 ?

Un peu d histoire....

Le 13 octobre 1307 est une des Dates importantes de l histoire de France :

ce matin-là, le roi de France, Philippe IV le Bel, ordonne l’arrestation de tous les Templiers du royaume.

Ils sont des milliers et Le Roi de fer a décidé d’en finir avec ces moines-chevaliers, reconnaissables à leurs longs manteaux blancs ornés d’une grande croix rouge.

Leur ordre avait été fondé en Palestine, près de deux siècles plus tôt.

Jusqu'a là, les templiers assuraient la sécurité sur les chemins des croisades et peu à peu, ils étaient devenu une sorte de banque pour les voyageurs.

Et d’où la colossale méfiance de la couronne de France à leur égard ; d autant plus que le roi leur devait beaucoup d’argent.

Le roi Philippe a formé le projet secret de se débarrasser d’une puissance qui s’affranchissait de lui et constituait presque un État dans l’État.

Pour ce faire, on va les accuser de tous les maux, notamment de pratiquer des obscénités pendant leurs rites et d’avoir renié le Christ.

 

C'est donc, ce vendredi 13 octobre 1307, que tous les Templiers de France furent arrêtés presque en même temps, au petit matin.

Certains affirment que c’est pour cela que le vendredi 13 serait censé porter malheur.

Arrêté, enfermé, interrogé et torturé...

Un procès a lieu.

Et 54 chevaliers sont envoyés au bûcher.

Najac et sa forteresse furent une des composantes de cette histoire...

En effet c'est bel et bien à Najac que les templiers du Rouergue furent enfermé.

Vous savez donc pourquoi notre bière ambrée se nomme 1307